MinttuDomino -kakku

Tarvitset:
2x1               Pötkö Minttudominoita
60-80 g        Voita
10                 Pätkistä tai 2 pussia (240g)
250g             Maustamatonta tuorejuustoa
1tlk (2,5dl)   Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
½dl               Vettä
1kpl             Irtopohjavuoan jos haluat korkeamman kakun, valitse pienempi vuoka, ja mitä isomman vuoan valitset sitä matalampi kakku on.
Leivinpaperia

AINEKSET

1. Murenna keksit. Vaikka tarvikkeissa sanotaan kaksi pötköä keksejä, itse en laita kaikkia, laitan joko puolitoista pötköä tai muutaman enemmän. Minä itse laitoin ne pussiin ja murskasin toisella leikkuulaudalla. Mutta tapoja on monia, niitä voi myös murskata iksitellen esim. lihanuijalla. Kunhan keksit eivät mene ihan pieneksi jauheeksi vaan jää pieniksi paloiksi. 

2. Sekoita keksin murut sulatettuun rasvaan. Itse laitan aina 80g voita, mutta se riippuu keksimurujen määrästä.

3. Painele muruseos vuoan pohjalle. Laita vuoan pohjalle leivinpaperi ennen kuin laitat muruseoksen. Laita vuoka tämän jälkeen jääkääppiin odottamaan täytettä.

4. Laita nyt liivatteet "likoomaan" eli pehmenemään kylmään veteen. Vettä tulee olla sen verran että liivatteet kasvuvat kokonaan. Jätä ne siis kylmään veteen.

5. Hienonna tässä vaiheessä pätkikset. Voit hienontaa ne joko raastimella tai terävällä veitsellä, riippuen minkä kokoisia paloja haluat. Pätkiksiä kannattaa pitää pakkasessa tai vähintään jääkaapissa ennen kuin alat hienontamaan niitä. Silloin ne eivät sula helposti sormiisi kun hienonnat niitä. Jos olet ostanut kaksi pussia pätkiksiä niin huomaat varmaan ett niitä jää jonkun verran ylimääräisiä, itse olen jättänyt noin viisi toisesta pussista laittamatta, Sekin tietysti riippuu siitä kuinka paljon haluat mintun makua kakkuun. 

6. Valkaa vaniljakastike vaahdoksi ja sekoita vaahdon joukkoon tuorejuusto. Kun olet saanut nämä tasaisesti sekaisin lisää hienonnetut pätkikset joukkoon.

7. Sitten takaisin liivatteisiin. Puserra liika vesi liivatteista ja sulata ne kuumaan veteen. Jos keität vettä kattilassa hellalla, varo ettei palapohjaan, vettä on pieni määrä! 

8. Lisää sen jälkeen liivateseos ohuena nauhana muun seoksen joukkoon (vaniljakastike, tuorejuusto, pätkikset) Sekoita hyvin. 

9. Ota keksipohja pois kylmästä ja kaada seos pohjan päälle tasaisesti.

10. Anna hyytyä yön yli jääkaapissa tai jos on kiireempi laita kolmeksi tai neljäksi tunniksi pakastimeen. Koristelu kannattaa tehdä vasta kun kakku on kokonaan hyytynyt. Koristeluun voit käyttää vaikka suklaarouhetta, suklaasydämia tai -kirjaimia ja -numeroita. Mielikuvitus vain rajana. 

Tälläisen itse tein:

Tupareihin tein tälläisen

Kiitos, toivottavasti maistuu!! :)

Pitkästä aikaa..

En oo kirjotellu näköjään tosi pitkään aikaan, Kesällä oli muutto ja sit tulikin jo syksy ja koulu alkoi.
No elämäni tällä hetkellä: Olen kihloissa! <3 Mentiin kihloihin elokuun alussa, laivalla. Ei ollu mikään "perinteinen" polvistumis kosinta. Mentiin yhteen laivan kaupoista ja muru sano että "kai meille pitäis sitten sormukset hommata jos kihloihin mennään". :3 Että sellasta. Mitä muuta on tapahtunu? Ollaan tosiaan muutettu omillemme, yhteiseen kaksioon, heinäkuun alussa. Syksyn alussa meille muutti kissa, Panda. Se on meille tuttu kissa.

Panda

Miehet kattoo telkkarii

Ollaan käyty laivalla myös tässä syksyn aikana uudemmankin kerran, ja ollaan menossa nyt myös marraskussa. mutta silloin tulee mukaan myös murun äiti ja sisko ja sen poikaystävä, mutta kuulostaa kivalta, porukalla on aina kivempaa. :) ja kun risteilysä ei tarvinnut maksaa juuri mitään.
Koulussa on ollut yllättävän rentoa, ei ole ollut edes kokeita, ensimmäinen on vasta marraskuussa.
Syysloma tuli tarpeeseen. Oikeesti, sain nukuttua univelkoja pois, nään paljon painajaisia joten nukkuminen on joskus tuskaista. Syysloma kun alkoi, meille tuli kisuvauva :3 Tällä hetkellä 14vk musta, leikkisä söpö pentu, Pippuri <3

Pippuri

Pippuri nukahti

Mä olen tässä syksyn aikana leiponut mm, mun pikkubroidin synttäreille ja haluan nyt kokeilla laivonta postausta, eli pari seuraavaa on niistä leipomuksista jotaka mä oon leiponu :)

Yritän nyt kirjottaa enemmän ja ajattelin että voisin kirjottaa
meidän kissa arjesta ja pentuarjesta ehkä enemmän. Ehkä saisin lukijoita siitä? Jos niitä on tälläkään hetkellä :D

Pippuri ei antanut tehä koulu juttujakaan

Kakun tekoa

Heippa!
En taas pitkään aikaan oo kirjotellu mitään.. Voisin taas (vaihteeks) yrittää.. Mutta.. Nyt ois vähän erilaista bloggasta multa :D


Tein  toukokuussa poikaystävälleni synttärikakun.. Volvotarra -kakun.. x)

Aluksi tein kaksi pellillistä ihan perus kakkupohjaa. (netistä löytyy ohje)
-> Leikkasin kakusta volvotarran muotoisen.
-> Kostutin kakkua laimennetulla appelsiinimehulla.
-> Hahmottelin paperille kirjaimet ja hirven. (paras hirvi jonka oon koskaan piirtäny) x)

Tässä kuva kun olin hahmotellut onko kakku oikean kokoinen.

-> Täytin kakun banaanilla ja päärynä piltillä. Pilkoin banaanin pieniksi paloiksi. Levitin ensin banaanin ja päärynäsoseen banaanin päälle. 

-> Seuraavaksi valmistin voikreemin. (netistä löytää ohjeen)
 ->Ensimmäisen voikreemin värjäsin keltaiseksi. Levitin sen kakun päälle.
-> Laitoin paperiset sabluunat kreemin päälle ja piirsin ääriviivat hammastikulla varovasti.

Kuvassa olen piirtänyt hirven hammastikun avulla, 

-> Valmistin seuraavaksi toisen voikreemin, jonka värjäsin mustaksi. 

-> Tein pakastepussista "kuorrutustuubin" yhteen kulmaan tein pienen reijän.

-> Kuorrutin voikreemillä hirven. Ensin tein ääriviivat hirvestä ja sitten "täytin" loput hirvestä voikreemillä. 

Tässä kuva valmiista hirvestä.

-> Tein kirjaimet samanlailla. Ensin piirsin hammastikun avulla sabluunoista kirjaimet. Sitten kuorrutin ne voikreemillä. 

Tässä tulos.

-> Laitoin reinoille myös mustaa voikreemiä. Tapoja on varmasti monia miten laittaa reunat mutta minä laitoin "kuorrutustuubin" avulla. 

Tällä tavalla.

-> Levitin veitsellä kreemin tasaiseksi reunoilta. 

-> Kakun päälle reunalle laitoin nätisti voikreemiä.

Tässä on koko kakun lopputulos!

-> Kakun on hyvä olla yön yli jääkaapissa, niin voikreemi jähmettyy kunnolla. 

Näin saa helpolti tehtyä itse hienon kakun, vaikka itse sanonkin. :)

*Kiitos :3

#volvotarra#volvo#kakku

P.S. I Love You

Heipparallaa taas! jäi se kirjottaminen taas vähän väliin.. Mutta kun mulla ei nyt ole muuta harrastusta niin voisin alkaa kirjottelee :) Siitä kun mä oon viimeks kirjottanut niin on kaaauan.. monta kuukautta, kun meillä tuli murun kanssa 9kk täytteen just vähä aika sitten.

Me ollaan tässä välissä oltu laivallakin. Meijän piti lähtee kolmisin, Minä, Joel ja Muru.. Mutta Hesas oli joku hemmetin kolari, niin koko Helsinki oli tukossa sen takia.. ja myöhästyttiin parilla minuutilla.. Mutta sitten siirrettiin se seuraavalle päivälle ja lähettiin murun kanssa kahestaan ja se oli ihanaa! <3 Mutta ois se varmaan ollu viel hauskempaa kolmisin, kun porukassa on aina hauskempaa. Mutta me rentouduttiin murun kanssa ja saatiin laatuaikaa kahestaan, se oli tosi ihanaa. :)

Oltiin ajelemassa yks ilta, oli upee auringon lasku.

Ja mitä mun pieneen poikaani, Väinöön tulee.. Hän elää ja voi hyvin. On onnellinen pikku pupu, jota mä rakastan ihan hirveesti! Ja kyllä musta tuntuu että murukin välittää Väinöstä ainakin jonkun verran. Kohtahan Väinö täyttää kaks vuotta! Herran jestas.. Noh ei se vielä oo iso poika ;D Se on aina mun pikku vauva. 

Väinö sai murulta fleksin ja nyt se juoksentelee aina onnellisesti niin paljonku jaksaa, kun kukaan ei juokse heti puolen metrin päässä perässä.

Tässä taannoin sain melkeen hermoromahduksen.. Koulu stressaan niin paljon että aina koulun jälkeen itkin vaan kotona ja kiukuttelin murulle, joka välissä ja melkeen kaikesta.. Mutta oltiin viime viikonloppuna Murun mökillä, kaukana täältä. Ja rentouduttiin. Tai ainakin mä tein niin. unohdin vaan kaiken koulun ja kaikki asiat mitä täällä kotona odotti.. Ja olin vaan ja nautin murun seurasta ja yhdessä olosta. 

Matkalla mökille

 Nautin olostani siellä, tai no kuka nyt ei ois nauttinu, järven rannalla, jossa oli tosi hiljasta.

Mökillä

Noh mut siinä tais ollakkin kaikki pää asiat tästä viime kuukauksilta. Kirjotten nyt tai yritän kirjotella nyt päivittäin, kun otan tämän kuin harrastuksena. :)

 

Pusuja :* 

Jos vaikka pitkästä aikaa kirjottelis..

Pitkästä aikaa.. Noh mitäs täs on tapahtunu sitten joulukuun jälkeen... Mulla ja Markuksella tuli puol vuotta täyteen, suunnitellaan muuttoa Helsinkiin, Väinö on oppinu uusia temppuja.

Ekaks mun ja Markuksen juttu..
Rakastetaan edelleen toisiamme tosi paljon. Ja nyt kun ollaan suunniteltu sitä muutoa tänne Hesaa(ollaan siis tällä hetkellä täällä mihin ollaan muuttamassa), niin meil on ollu pari riitaa.. jotkut isompii, jotkut vähä pienempii, mut kaikesta ollaan selvitty ja nehän vahvistaa suhdetta jne. Musta on ihanaa olla Markuksen kanssa ja tehä sen kanssa kaikkee kivaa :3

Joo, elikkäs meillä on tullut täyteen jo 8 kuukautta, kun en ole pitkään aikaan kirjotellut :D mutta nyt, nyt otan itteeni niskasta kiinni! 

Ajokortin oon saanu maaliskuun puolessä välissä ja olen sen jälkeen ajellutkin melkein joka päivä :D 

Omaa autoa ei tosin viel' oo, mutta iskän autolla olen ajellut :3 

Maaliskussa mulla oli joka viikonloppu jotain menoa :D Nyt on eka viikonloppu vapaa kuukauteen. Tää viikonloppu on menny silleen että perjantaina olin ajelemassa kavereitten kanssa ja näin paljon mun kavereita, varsinki niitä vanhoija joitten kanssa en oo ollu tekemisissä noin vuoteen. Sit ollaan saatu sovittuu mun yhen vanhan kaverin kanssa, meist ei oikee kumpikaan tienny ollaanko me riidoissa vai väleissä :D mut nyt ollaan tosi hyvissä väleissä :3 

Kun täytti 18 vuotta niin tuntuu että elämä on helpottunu jonkun verran.  :) 

Maanantaina lähetään laivalle Murun ja Joelin kanssa :3 Ilman porukoita! :p xD 

Emmä oikeen tiiä mitä kirjottelisin enää :D Yritän nyt kirjotella joka päivä, vähän niinku päiväkirjaa.. vaikka musta tuntuu ettei tääl oo oikeen ees lukijoita..

Pusuja :*